Aufstrich auf Mandelbasis: Der typische Bresso-Geschmack, zu 100% pflanzlich und backstabil - das perfekte Topping für alle veganen Pizza-Angebote.
Zutaten
- 85 g Bresso 100% Pflanzlich mit Kräutern aus der Provence
- 260 g Pizzateig, vegan
- 80 g Tomatenscheiben (schwarz, rot, gelb)
- 65 g Salsa Verde
- 25 g Oliven
- 15 g geröstete Mandeln (gehackt)
- 5 g Pfeffer (grob)
- Meersalz
Zubereitung
Schritt 1
Schnittflächen des Buns in Ölivenöl goldgelb anbraten.
Schritt 2
Patty saftig braten oder grillen.
Schritt 3
Wie folgt zusammensetzen:
Bunboden mit Tomatenrelish bestreichen und Babyspinat aufsetzen. Gebratenen Patty mit Bresso 100% Pflanzlich bestreichen und daraufsetzen. Halbgetrocknete Tomaten und gegrillte Paprika aufsetzen.
Schritt 4
Mit lauwarmem Bundeckel abschließen und sofort servieren.